311c
MAKFA булгур 450 г
Код товара:
104362162
Характеристики
- Код товара
- Вес 450 г
- Упаковка пакет пластиковый
- Жиры в 100 г 1.7 г
311c
О товаре
Эта крупа изготовлена из твердой пшеницы, которую сначала обрабатывают кипятком, потом просушивают и дробят. В процессе такой поэтапной обработки булгур приобретает янтарный оттенок, нежный ореховый вкус и чуть сладковатый аромат.
Булгур из твердой пшеницы не разваривается и практически всегда остается рассыпчатым. Поэтому из него готовят плов, аппетитные гарниры, добавляют в салаты.
На Ближнем Востоке и в Индии существует традиция предварительно обжаривать булгур. Особенно хорошо подходит для этого сливочное масло, раскрывающее яркий аромат крупы. После обжарки булгур добавляют в начинку для выпечки, пересыпают в суп или продолжают тушить на сковороде, добавив специи, бульон и овощи.
