ИНВЕНТ+ микрозелень Горох

Микрозелень гороха - это источник витаминов С и группы В (В1, В2, В6, В5, В9), кальция, магния, железа, бета-каротина, лютеина и зеаксантина. Проростки гороха богаты белком и углеводами, и вместе с тем обладают невысокой калорийностью-около 30 ккал на 100 грамм. Кроме того, в отличие от обычного гороха, его ростки лучше усваиваются организмом и не вызывают метеоризм, обладают антиоксидантными свойствами, способствуют выведению токсинов, улучшают пищеварение. Благотворно воздействуют на кровеносную систему: нормализуют давление, укрепляют сосуды, понижают уровень сахара в крови. Употреблять ростки гороха можно в любом виде, но чаще всего его используют для приготовления: овощных салатов, супов, соусов, заправок к любым блюдам, овощных гарниров. Для получения микрозелени используют низкие широкие емкости. Выбранную емкость заполняют стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Семена равномерно распределяют по поверхности на 0,5х0,5см и присыпают слоем субстрата 0,5-1,0см. Хорошо увлажняют из опрыскивателя. Подходит для круглогодичного выращивания.