Asia Rice рис басмати 800 г

Этот сорт Басмати выращен на севере Индии, у подножия Гималаев. Мы тщательно отобрали поставщика, используя опыт нашей компании в рисоводстве. Зёрна отличаются изумительным вкусом, лёгким ореховым ароматом и высоким качеством. Во время приготовления рис увеличивается в длину примерно в 2,5 раза.

Для достижения правильного вкуса мы попросили производителя использовать сокращённый период ферментации, чтобы избежать посторонних затхлых нот, характерных для слишком выдержанного Басмати. Также выбран средний уровень пропарки. Такая степень обработки сохраняет полезные свойства и придаёт зёрнам кремовый оттенок.

Басмати подходит для приготовления плова, бирьяни, гарниров и многих блюд восточной и европейской кухни.

Способ приготовления:

Рис предварительно замочить в холодной воде. На 1 часть замоченного риса — 1,25 части воды. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить до полного впитывания воды. Для ароматизации можно добавить шафран или специи.